Категория: Лучшие рецепты


Печенье Ancho Mole Лучшие рецепты

Печенье Ancho Mole

Рецепт печенья Ancho Mole Ищете несладкое печенье? Как насчет деконструированного мексиканского крота, визуально вдохновленного мезоамериканскими пирамидами? Держите это печенье на свету, чтобы оценить витражный эффект сухофруктов. А внутри? Шоколад, фундук, легкий ожог анчо-чили ... Ингредиенты 1 чашка (140 г) орехов (например, бланшированный фундук, бланшированный миндаль или грецкие орехи) 1 чашки (185 г; или более) сырых семян кунжута, разделенных чашки (54 г) анчо порошок (чистый молотый перец чили анчо, а не порошок чили анчо с добавлением соли, тмина и других специй) стакана сиропа агавы, предпочтительно темного 2 стакана (256 г) универсальной муки 12 ст.

Читать дальше
Гренки с коричневым маслом Лучшие рецепты

Гренки с коричневым маслом

Рецепт гренок с коричневым маслом Для гренок, которые выглядят обыкновенно, но обладают сильным вкусом, мы позаимствовали совет у Сородичей из Северной Каролины, где перед поджариванием ломтики хлеба замачивают в масле, настоянном на травах. Здесь мы обваливаем хлеб в коричневом масле с чесноком перед запеканием в духовке. Ингредиенты: 6 унций.

Читать дальше
Тофу небрежный джо Лучшие рецепты

Тофу небрежный джо

Рецепт небрежного тофу Если вы используете твердый тофу, упакованный в воду, для этого неаккуратного рецепта Джо, хорошо слейте его, затем дайте ему посидеть между несколькими слоями бумажных полотенец и утяжелите несколько тарелок, чтобы слить как можно больше воды. , мелко нарезанные 8 унций кримини, натертые на терке 8 унций твердого тофу, осушенные 2 столовые ложки порошка чили 1 чайная ложка копченой паприки1 15 унций томатного пюре 1/2 стакана мелко нарезанных грецких орехов 2 столовые ложки яблочного уксуса4 булочки для гамбургеров, поджаренные Рецепт Подготовка

Читать дальше
Пюре из подорожника с луком-пореем и свежими травами Лучшие рецепты

Пюре из подорожника с луком-пореем и свежими травами

Пюре из подорожника с луком-пореем и свежими травами Ингредиенты рецепта 1 чашка куриного бульона с низким содержанием соли 4 неочищенных больших полураспелых (желто-черных) бананов с обрезанными кончиками, каждый разрезанный поперек пополам, 4 столовые ложки (1/2 стика) несоленого масла, разделенные на 2 столовые ложки дополнительных оливковое масло первого отжима 1 большой лук-порей (только белые и бледно-зеленые части), мелко нарезанный 2 столовые ложки измельченного свежего тимьяна 1 столовая ложка измельченной свежей итальянской петрушки 1 1/2 чайной ложки молотого тмина 2 столовые ложки измельченных орехов пекан Рецепт Подготовка: Залейте 7 чашек воды и бульона, чтобы вскипятить в большой тяжелой кастрюле.

Читать дальше
Прошутто с хурмой, гранатом и рукколой Лучшие рецепты

Прошутто с хурмой, гранатом и рукколой

Прошутто с хурмой, гранатом и рукколой Ингредиенты рецепта 16 тонких ломтиков прошутто (около 8 унций) 1/2 стакана свежих зерен граната 1 большая хурма Фую, очищенная, без косточек, нарезанная ломтиками толщиной 1/4 дюйма 1/2 стакана фисташек, поджаренных Рецепт Приготовление Разложите по 2 ломтика ветчины на каждой тарелке.

Читать дальше
Салат из лосося с фенхелем, апельсином и мятой Лучшие рецепты

Салат из лосося с фенхелем, апельсином и мятой

Рецепт салата из лосося с фенхелем, апельсином и мятой Вы можете добавить в этот салат из лосося немного рукколы или шпината, чтобы получить дополнительный хруст и цвет. Ингредиенты: 1/4 стакана несезонного рисового уксуса 1 фунт филе лосося с кожицей 4 стакана очень тонко нарезанного фенхеля (из 2 средних луковиц) 1 стакан маленьких свежих листьев мяты Рецепт приготовления Положите сахар, уксус, звездчатый анис и 4 стакана холодной воды в большую глубокую сковороду.

Читать дальше
Анчоусное масло Лучшие рецепты

Анчоусное масло

Значок закрытия менюПодпишитесь на нашу рассылкуИнгредиенты 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного 4 чесночных перчаток, измельченных 8 анчоусов в масле, слить и измельчить 1/2 чайной ложки горячего перца 1/2 чайной ложки свежего лимонного сокаКошерная сольРецепт Подготовка В средней миске смешайте масло, горячий чеснок, анчоусы перец, лимонный сок и кошерная соль по вкусу.

Читать дальше
Сальса Верде с поджаренными панировочными сухарями Лучшие рецепты

Сальса Верде с поджаренными панировочными сухарями

Сальса Верде с поджаренными панировочными сухарями Рецепт других нежных трав, таких как кинза, укроп и / или эстрагон, можно использовать вместо этого рецепта сальсы верде. Хотя панировочные сухари не остаются хрустящими, они придают консистенцию и тонкий хрустящий соус. Ингредиенты 4 унции деревенского хлеба без корочки, крупно порванные (около 1 стакана) 6 анчоусов в масле, крупно нарезанные 2 зубчика чеснока, натертые на терке 2 столовые ложки крупно нарезанные осушенные каперсы 1 столовая ложка красного винного уксуса 1 чашка мелко нарезанной петрушки Свежемолотый черный перец Рецепт Подготовка Разогрейте духовку до 300 °.

Читать дальше
Приготовленные яйца с анчоусами Лучшие рецепты

Приготовленные яйца с анчоусами

Приготовленные яйца с анчоусами Ингредиенты рецепта 6 измельченных филе анчоусов плюс 6 дополнительных целых филе анчоусов 2 столовые ложки креольской или дижонской горчицы 1 чайная ложка приготовленного хрена Рецепт Приготовление 6 холодных сваренных вкрутую яиц очистите и разрежьте пополам. .

Читать дальше
Конфетти из чечевицы с неркой Лучшие рецепты

Конфетти из чечевицы с неркой

Конфетти Рецепт из чечевицы с неркой Этот рецепт из нерки - отличный вариант для буднего вечера - он готов, прежде чем вы об этом узнаете. ИнгредиентыЧечевица2 средние моркови, очищенные, измельченные на ящичной терке средний лук, нарезанный на коробчатой ​​терке 2 чайные ложки кошерной соли плюс еще 1 1/4 стакана французской зеленой чечевицы Лосось4 6 унций.

Читать дальше
Анисово-миндальные безе Лучшие рецепты

Анисово-миндальные безе

Рецепт безе из аниса и миндаля Måurice для вас. & 34; /> Мурис для вас. & 34; /> Любите поесть Good & Plentys? Эти лакричные безе из Måurice созданы для вас. Ингредиенты: 1 столовая ложка аниса, плюс еще ½ стакана нарезанного кожурой миндаля. Рецепт Подготовка Разогрейте духовку до 200 °. Тост 1 ст.

Читать дальше
Жареная свиная грудинка с имбирным компотом из ревеня Лучшие рецепты

Жареная свиная грудинка с имбирным компотом из ревеня

Жареная свиная грудинка с имбирным рецептом компота из ревеня Толстый слой жира на животе сохраняет нежность свинины во время приготовления. Он готовится медленно и медленно, чтобы мясо было мягким, а затем хрустит на сильном огне. Ингредиенты: 3 фунта свиной грудинки, снятая кожа, неповрежденный жир t 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна 2 столовые ложки кошерной соли 2 чайные ложки свежемолотого черного перца 1 средняя луковица, нарезанная 1/2-дюймовые кольца, пряный компот из ревеня (нажмите, чтобы увидеть рецепт) Рецепт Приготовление С помощью острого ножа надрежьте свиной грудинный жир в виде штрихов с интервалом примерно в 3/4 дюйма, стараясь не порезать мясо.

Читать дальше
Свежие фрукты с маскарпоне и соусом из белого шоколада Лучшие рецепты

Свежие фрукты с маскарпоне и соусом из белого шоколада

Свежие фрукты с маскарпоне и ингредиентами рецепта соуса из белого шоколада 6 унций измельченного белого шоколада 1 стакан разделенных сливок 1 контейнер маскарпоне объемом 8 унций 1 чайная ложка ванильного экстракта кипящая вода.

Читать дальше
Яблочный пирог с овсяным штрейзелем Лучшие рецепты

Яблочный пирог с овсяным штрейзелем

Яблочный пирог с овсяным штрейзелем Рецепт Ингредиенты хруст 1 диск для теста для пирога (нажмите, чтобы увидеть рецепт) 1/4 стакана старомодной овсяной начинки 3 фунта яблок Pippin или яблок Грэнни Смит, очищенных от кожуры, с сердцевиной, нарезанных небольшими ломтиками толщиной 1/4 дюйма 2 столовые ложки ( в упаковке) золотисто-коричневый сахар 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленное 2 столовые ложки универсальной муки 2 чайные ложки молотой корицы 1/2 чайных ложки молотого душистого перца 3/4 стакана небеленой универсальной муки 1/2 стакана (в упаковке) золотисто-коричневого сахара 1/2 чайной ложки молотой корицы 1/4 чайной ложки молотого душистого перца 7 столовых ложек охлажденного несоленое масло, нарезанное кубиками 1/2 дюйма 1/2 стакана овсяных хлопьев по старинке разогрейте до 400 ° F.

Читать дальше
Карамель-грецкий орех перевернутый банановый торт Лучшие рецепты

Карамель-грецкий орех перевернутый банановый торт

Карамель-грецкий орех Перевернутый банановый торт Рецепт Ингредиенты Топпинг Антипригарное растительное масло-спрей 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла 1 стакан (в упаковке) золотисто-коричневый сахар 3 столовые ложки темного кукурузного сиропа 3/4 стакана половинок или кусочков грецкого ореха Торт 1/2 стакана (1 палочка) несоленого масла , комнатная температура 1/2 стакана (в упаковке) золотисто-коричневого сахара 1 стакан пюре из очень спелых бананов (от 2 до 3 больших) 1 чайная ложка ванильного экстракта Взбитые сливки или ванильное мороженое Рецепт Приготовление вершинаОбрызгайте 8-дюймовую круглую форму для торта с 2-дюймовыми сторонами антипригарным спреем.

Читать дальше
Чили уксус Лучшие рецепты

Чили уксус

Рецепт чилийского уксуса. Вы найдете какую-то версию этой приправы с острым, ярким финишем, похожим на выжатый сок лайма на стероидах, почти на каждом столе на Филиппинах. Он оживляет здесь все, и, честно говоря, почти все, что вы готовите на гриле. Ингредиенты: 1 унция. красный тайский перец чили (около 20 штук) 1 зеленый лук, только белые и бледно-зеленые части; 1,5 стакана тростникового уксуса (например, Дату Пути) или несезонного рисового уксуса; 1/2 небольшого красного лука, мелко нарезанного. Рецепт приготовления: Смешайте перец чили, чеснок, зеленый лук, уксус, соль, перец горошком и сахар в блендере до мелкой нарезки.

Читать дальше
Слоеное тесто с курицей Лучшие рецепты

Слоеное тесто с курицей

Рецепт слоеного теста с курицей Делает около 2 фунтов слоеного теста (достаточно для шести пирогов по 2 чашки плюс еще немного). Ингредиенты: 1 1/2 стакана (3 палочки) охлажденного несоленого масла, нарезанного кубиками 3/4 дюйма 1/4 стакана замороженного куриного жира, зарезервированного из жареного цыпленка (см. Рецепт пирога в горшочке) или приобретенного замороженного куриного жира, нарезанного на 1/2 дюйма кубики 1/3 стакана (или более) ледяной воды 1 яичный желток, взбитый до смешивания с 1 чайной ложкой воды (для глазури) Рецепт Приготовление Смешайте 3 1/2 стакана муки и соли в процессоре.

Читать дальше
Фланк-стейк в азиатском стиле Лучшие рецепты

Фланк-стейк в азиатском стиле

Ингредиенты рецепта стейка по-азиатски 1 1/2 столовых ложки измельченного очищенного свежего имбиря 1 столовая ложка азиатского кунжутного масла1 1 1/2 - 1 3/4 фунта флангового стейка Рецепт Подготовка Взбейте первые 6 ингредиентов в стеклянной форме для запекания 13x9x2 дюймов. Добавить стейк; обратиться к пальто. Дать мариноваться при комнатной температуре 2 часа, периодически переворачивая.

Читать дальше
Рисовый салат с фасолью и фисташками Лучшие рецепты

Рисовый салат с фасолью и фисташками

Рецепт рисового салата с фасолью и фисташками Необычная сторона риса. Два типа означают больше текстур, чтобы покрыть их хрустящими орехами и нежными бобами. Ингредиенты: 1 сушеный иранский лайм (по желанию) 1 стакан свежих очищенных бобов Фава (примерно из 1 фунта стручков) или замороженных, размороженных 1/2 стакана нарезанной свежей плоской петрушки 1/2 стакана несоленого, сырого фисташки 2 чайные ложки мелко натертой цедры лимона 1/2 чайной ложки порошка иранского лайма или 1 мелко натертая цедра лаймаИнформация о составе Сушеный иранский лайм, также известный как лиму-омани, доступен на рынках Ближнего Востока и в Интернете.

Читать дальше
Жареный лосось с молодыми цукини и салатом из кабачков Лучшие рецепты

Жареный лосось с молодыми цукини и салатом из кабачков

Жареный лосось с молодыми кабачками и ингредиентами рецепта салата из кабачков нарезанные свежие листья мяты 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока Рецепт Приготовление Разогрейте жаровню.

Читать дальше