Новые рецепты

Каннеллони с соусом бешамель

Каннеллони с соусом бешамель


Положите листья каннеллони в кипяченую воду и оставьте по инструкции (я оставляла их примерно на 10 минут каждый).

Приготовить мясной состав: 1 слой и 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока положить застыть в 2 столовые ложки масла. Добавьте мясо и оставьте на огне на несколько минут. Добавьте соль и перец.

Вынув каждый лист по очереди из кипяченой воды, выложить на рабочую поверхность, добавить мясо и рулет.

Их кладут в противень, я выложила их в 2 слоя, у меня было 16 рулетов.

Отдельно приготовить соус бешамель: на плиту поставить 2-3 столовые ложки горячего масла, на слабом огне всыпать 2-3 столовые ложки муки и быстро перемешать, затем добавить молоко и оставить на огне до тех пор, пока оно не начнет приобретать консистенцию. почти сметаны и жевать непрерывно. В конце добавляем щепотку соли.

Добавьте соус бешамель к булочкам с каннеллони и поставьте в разогретую духовку до золотистого цвета.

В конце посыпала каннеллони тертым сыром и оставила в духовке еще на 5 минут.


Видео: Каннеллони с мясным фаршем под соусом Бешамель