Новые рецепты

Шашлык из лосося по рецепту сальсы верде

Шашлык из лосося по рецепту сальсы верде


  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Морепродукты
  • Рыбы
  • Жирная рыба
  • Лосось
  • Филе лосося

Шашлыки из лосося, приготовленные на мангале, очень вкусны и подаются со свежей сальсой верде (зеленая сальса). Я люблю подавать эти шашлыки с теплым кус-кусом и овощным салатом.

1 человек сделал это

ИнгредиентыПорции: 4

  • Шашлык из лосося
  • 600 г филе лосося без кожи, нарезанного кусочками по 3 см
  • 2 лимона, нарезанные дольками
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • Сальса верде
  • 1 столовая ложка мелко нарезанных листьев петрушки
  • 1 чайная ложка с горкой мелко нарезанного базилика
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока с горкой
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока

МетодПодготовка: 15 минут ›Готовка: 5 минут› Готово через 20 минут.

  1. Разогрейте барбекю на открытом воздухе на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.
  2. Нанижите дольки лосося и лимона на большие металлические шпажки. Приправить солью и перцем. Готовьте шашлык, периодически переворачивая, в течение 5 минут или пока лосось не прожарится.
  3. Сальса верде:

  4. Смешайте в небольшой миске свежемолотую петрушку, базилик, чеснок, чеснок, горчицу, оливковое масло и лимонный сок. Полить сальсой шашлык из лосося и подавать.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(0)

Обзоры на английском языке (0)


Шашлык из лосося на гриле

Эти полезные кебабы из лосося и лимона восхитительны, и их легко приготовить, они полны омега-3 в каждом кусочке! Приправлен свежей зеленью, лимоном и специями и идеально обжарен на гриле.

Это был ужин вчера вечером, это была прекрасная ночь, и мы ели на открытом воздухе, о, как я люблю лето! Я подал это с большим садовым салатом, и все любили их, включая Мэдисон, что было для меня счастливым сюрпризом.


302: Американские тропики и # 8211 Гавайи

В этом специальном выпуске BBQ U для вечерней школы, который готовится к тропическому застолью, не отпускайте свои леев и угли, которые начинаются с Тунец «Лондон Бройл» приготовлено с корочкой из кунжута, перца и васаби, подается со сливочным соусом васаби и детскими ананасами на гриле. Сочный традиционный гриль-гриль Мед Лайм Хули Хули Курица следует, и Стивен завершает свою диссертацию о гавайском барбекю с Хули Хули Ананас, резной цельный ананас, окрашенный глазурью из коричневого сахара, когда он жарится на вертеле над слоем раскаленных углей.


Рецепты барбекю халлуми

Халлуми барбекю для восхитительного вкуса обугленных. Приготовьте бургеры из халлуми, шашлык или добавьте в летний салат для застолья на свежем воздухе.

Шашлык из халлуми для барбекю

Эта приправа для орегано основана на бразильском рецепте с использованием «queijo de Coalho» и очень хорошо сочетается с халлуми. Подавать с различными соусами для макания.

Бургеры халлуми

Эти вегетарианские бургеры халлуми в булочках типа бриошь идеально подходят для всей семьи. Служить быстрым и легким обедом - они также отлично подходят для отдыха в кемпинге.

Шашлык из кабачка и халлуми # 038

Маринад сыр с мятой, лимоном и оливковым маслом, нанизать на шашлык для шашлыка с овощами и мангалом

Шампуры халлуми с мембранной глазурью

Глазируйте халуми с мембрильо (желе из айвы), затем жарьте на гриле, чтобы приготовить эти более вкусные овощные шашлычки. Они идеально подходят для летнего застолья

Кабачок из тамаринда и шашлык из халлуми # 038

Сделайте что-нибудь другое с жареным на гриле халлуми. Маринованные в специях, эти шашлычки из сыра и мускатного ореха представляют собой неотразимое сочетание сладкого и соленого.

Халлуми & # 038 салат булгур с арбузом

Приятный вегетарианский салат с контрастным вкусом и текстурой. Соленый сыр охлаждается хрустящим сладким арбузом.

Халлуми кебаб с тимьяном и лимонной пастой # 038

Вегетарианское угощение для барбекю

Салат халлуми с апельсином и мятой # 038

Любимый вегетарианец, мы добавили этому салату дополнительную изюминку, чтобы по-настоящему соблазнить его вкусовые рецепторы.

Халлуми со специями и ананасовый бургер # 038 с пикантным слоем

Упакуйте четыре порции своего 5-дневного рациона в эти вкусные вегетарианские гамбургеры с приготовленным на гриле халлуми. Заверните в салатные чашки вместо булочек, чтобы получить здоровый низкокалорийный вариант.

Сладкий картофель с красным перцем и # 038 халлуми

Посыпьте этот приготовленный на гриле сладкий картофель красным перцем и халлуми, чтобы получить вегетарианскую альтернативу на семейном летнем застолье. Подавать с петрушкой и лимонным соком.


Главы

Начиная Закуски и напитки Супы, рагу и перец чили Тако, тостадас, тамалес и др. Буррито, чимичанга и кесадилья Энчилады и запеканки Домашняя птица Говядина и свинина Морепродукты Вегетарианские блюда Яйца Стороны Конверсии и эквиваленты

Нога ягненка - это большой кусок для приготовления на барбекю, но из нее получится настоящий пир. Лучший способ приготовить баранью ногу - сначала приготовить мясо бабочкой, чтобы удалить кость и приготовить более равномерно. Большая площадь поверхности также позволяет добавить больше аромата в виде маринадов или специй. Если ваше барбекю слишком маленькое, чтобы справиться с целой ножкой с бабочками, просто нарежьте мясо кубиками, замариновайте и нанижите на шпажки, чтобы приготовить вкусный шашлык.

Есть много видов отруба ягненка из разных частей животного - лопатка, лапа, крупа и поясница - одни из лучших для приготовления барбекю. Последние представляют собой нежирные, простые нарезки, которые можно быстро приготовить на сильном огне. Некоторые отбивные действительно имеют толстый слой жира - для приготовления на гриле лучше всего немного обрезать этот жир, так как быстрое приготовление предотвращает его растекание.

Более жесткие куски баранины с высоким содержанием жира, такие как лопатка, грудка или шея, отлично подходят для измельчения и приготовления всевозможных блюд на гриле - кофте из баранины, гамбургеров, кебабов из кебаба или домашних колбасок мергез, если вы любите приключения.


Рецепты сальсы

Наши лучшие сальсы станут прекрасным дополнением к любому мексиканскому застолью. Включая здоровые, вегетарианские и безглютеновые рецепты, такие как томатная сальса и сальса верде.

Лучшая томатная сальса

Сделайте эту вкусную сальсу всего за 5 минут из помидоров, лука, чеснока, лайма, кориандра и белого винного уксуса.

Сальса из гуакамоле

Подберите идеальное дополнение к фахитасу, сальсе из гуакамоле с охлаждающим авокадо, чтобы уравновесить жар перца халапеньо, если вы осмелитесь добавить их.

Сальса из кукурузы

Это яркое вегетарианское сопровождение можно быстро приготовить - свежая кукуруза идеально сочетается с халапеньо, кориандром, лаймом и фетой.

Сальса с дымком и перцем чипотле

Возьмите небольшую кастрюлю сальсы в свой ланч-бокс, чтобы насладиться овощным крудите, чипсами из тортильи или хлебом питта.

Хрустящая кукуруза и сальса # 038 с перцем

На приготовление этой суперполезной сальсы нужно всего десять минут.

Сальса верде (зеленый соус)

Попробуйте наш восхитительный рецепт сальсы-верде с эстрагоном, петрушкой, каперсами и черемшой. Этот зеленый соус с травами идеально подходит к традиционному жареному цыпленку и рыбе.


Ингредиенты

Для морского черта:
800 г хвост морского черта, очищенный от кожи и филе (спросите у продавца рыбы)
3 зубчики чеснока
цедра 1 лимона
100 мл оливковое масло
2 стручки кардамона, молотые семена
1 небольшой пучок зеленого лука, тонко нарезанный, только белые части, зеленые части сохранены (см. ниже)
4 тонкие металлические шпажки длиной 30-35 см
Для зеленой чармулы:
зеленые части зеленого лука (см. выше), нарезанные тонкими ломтиками
2 ст. мелко нарезанный кориандр
1 ст. мелко нарезанная петрушка
70 мл оливковое масло
2 зубчики чеснока, тертые
3 зеленый перец чили, мелко нарезанный
1 чайная ложка молотого тмина
2 ст. лимонный сок
Для майонеза с каперсами:
100 г майонез
1 ст. сметана
1 ст. каперсы, осушенные и ополоснутые
Для гарнира и подачи:
1 большой багет, разрезанный на 4 части, нарезанный ломтиками
нарезанные зеленые части зеленого лука
собранные листья кориандра

Видео -> Пибимпап с говядиной Булгоги

Bulgogi означает «огненное мясо», так что включите гриль для этого! Это сладкое, соленое, пряное традиционное корейское блюдо обычно готовится из говядины, но также можно использовать и свинину, которая известна большинству американцев как «корейское барбекю». Из говядины бульгоги можно приготовить разнообразные корейские блюда, в том числе пибимпап. «Бибим» относится к [& hellip]


  • ½ стакана лимонного сока
  • 5 столовых ложек измельченного чеснока (около 10 зубчиков)
  • 5 столовых ложек нарезанной свежей итальянской петрушки, разделенной
  • 4 ст. Л. Измельченного свежего орегано или 4 ч. Л. сушеный
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенных
  • 1 чайная ложка соли, разделенная
  • ½ чайной ложки молотого перца, разделенного
  • 1 фунт филе лосося без кожи, нарезанный кубиками по 2,5 см
  • 1 ½ стакана нежирного простого греческого йогурта
  • 1 натертый на терке английский огурец (3/4 стакана)
  • 4 столовые ложки нарезанного свежего укропа, разделенного
  • 1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками (3/4 стакана)
  • 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров без соли
  • 1 фунт тонкой зеленой фасоли (по-французски / с фасолью), порезанной

Смешайте лимонный сок, 2 ст. чеснок, 4 ст. петрушка, орегано, 1 ст. масла, и 1/4 ч. каждую соль и перец в большой неглубокой миске. Осторожно добавьте лосось к покрытию. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Тем временем смешайте йогурт и огурец в средней миске. Добавьте 2 ст. укроп, 1 ст. чеснок, и 1/4 ч. поваренная соль. Охладите цацики до подачи на стол.

Разогреть оставшуюся 1 ст. масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук готовить, часто помешивая, до полупрозрачности, 3-5 минут. Добавьте оставшиеся 2 ст. чеснок варить 1 минуту. Добавьте помидоры и оставшиеся 2 ст. укроп, 1/2 ч. л. соль, и 1/4 ч. перец. Довести до кипения на сильном огне. Добавьте стручковую фасоль, перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока фасоль не станет мягкой, 10-15 минут. Снимите с огня и отложите под крышкой.

Разогрейте гриль до средне-сильного.

Вынуть лосось из маринада, соскрести излишки маринада. Осторожно насадить рыбу на 4 металлических или деревянных шпажки.

Смажьте решетку гриля маслом (см. Совет). Обжарьте шашлык на гриле, пока не прижарится дно, 2–3 минуты. Используйте прихватки или рукавицы, чтобы перевернуть шампуры. Продолжайте жарить, переворачивая шампуры по мере необходимости, пока лосось не станет непрозрачным в центре, всего 5-7 минут.

Переложите стручковую фасоль на сервировочное блюдо и посыпьте оставшейся 1 ст. петрушка. Подавать с лососем и цацики.

Совет: тщательно очистите решетку гриля перед приготовлением на гриле, чтобы рыба не прилипала. Чтобы смазать решетку гриля маслом, смочите бумажное полотенце растительным маслом, возьмите его щипцами и протрите решетку. (Не используйте спрей для жарки на горячем гриле.)


Смотреть видео: Reteta Sos aioli - JamilaCuisine